Meringue: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →Sejarah: minor cosmetic change |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 2:
'''Kue busa''' ([[bahasa Belanda]]: ''schuimpje'', [[bahasa Inggris]]: ''meringue'') adalah [[kue kering]] yang manis dan ringan. Adonan dibuat dari [[putih telur]] yang dikocok hingga berbusa dengan [[gula halus]] hingga kaku. Kue dibentuk dengan bantuan kantong segitiga, dan dipanggang perlahan di dalam [[oven]]. Kue ini sama sekali tidak memakai [[tepung terigu]], dan mudah larut di dalam mulut.
Beberapa resep kue busa memakai bahan pengikat seperti [[pati jagung]] (bahan pencampur [[gula tepung]]) atau [[krim tartar]]. Kue ini sering diberi perisa [[vanila]], [[cokelat]], atau ekstrak [[
== Sejarah ==
| |||