Asam amino: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
merubah "asam amin" menjadi "asam amino" |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 29:
== Asam amino dasar (standar) ==
Protein tersusun dari berbagai asam amino yang masing-masing dihubungkan dengan ikatan [[peptida]]. Meskipun demikian, pada awal pembentukannya protein hanya tersusun dari 20 asam amino yang dikenal sebagai '''asam amino dasar''' atau '''asam amino baku''' atau '''asam amino penyusun protein (proteinogenik)'''. Asam-asam amino inilah yang disandi oleh [[DNA]]/[[RNA]] sebagai [[kode genetik]].
Berikut adalah ke-20 asam amino penyusun protein (singkatan dalam kurung menunjukkan singkatan tiga huruf dan satu huruf yang sering digunakan dalam [[proteomika|kajian protein]]), dikelompokkan menurut sifat atau struktur kimiawinya:
Baris 77:
== Asam amino esensial ==
Asam amino diperlukan oleh [[makhluk hidup]] sebagai penyusun [[protein]] atau sebagai kerangka molekul-molekul penting. Ia disebut esensial bagi suatu spesies organisme apabila spesies tersebut memerlukannya tetapi tidak mampu memproduksi sendiri atau selalu kekurangan asam amino yang bersangkutan. Untuk memenuhi kebutuhan ini, spesies itu harus memasoknya dari luar (lewat makanan). Istilah "asam amino esensial" berlaku hanya bagi organisme [[heterotrof]].
Bagi [[manusia]], ada delapan (ada yang menyebut sembilan) asam amino esensial yang harus dipenuhi dari diet sehari-hari, yaitu isoleusina, leusina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofan, dan valina. Histidina dan arginina disebut sebagai "setengah esensial" karena tubuh manusia dewasa sehat mampu memenuhi kebutuhannya. Asam amino [[karnitina]] juga bersifat "setengah esensial" dan sering diberikan untuk kepentingan [[terapi|pengobatan]].
| |||