Cincau: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
ringkas |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
[[Berkas:GrassJellyBlocks.jpg|thumb|Cincau hitam]]
'''Cincau''' ([[Hanzi]]: 仙草, [[pinyin]]: xiancao) adalah [[gel]] serupa [[agar-agar]] yang diperoleh dari perendaman [[daun]] (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam [[air]]. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung [[karbohidrat]] yang mampu mengikat molekul-molekul air.
Kata "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian ''sienchau'' ([[Hanzi]]: 仙草, [[pinyin]]: xiancao) yang lazim dilafalkan di kalangan [[Tionghoa]] di [[Asia Tenggara]]. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (''[[Mesona]]'' spp.) yang menjadi bahan pembuatan gel ini.
| |||