Shanzha bing: Perbedaan antara revisi

'''Shanzha bing''' ('''Sanca''') manisan [[China]] yang berasal dari buah [[Crataegus pinnatifida|hawthorn China]]. Manisan berwarna merah muda gelap ini biasanya dibentuk seperti koin dengan ketebalan sekitar 1 milimeter. Beberapa orang China mengonsumsi manisan ini untuk menetralkan rasa pahit setelah minum ramuan obat herbal yang pahit.<ref>RTHK.org. "[http://gbcode.rthk.org.hk/TuniS/www.rthk.org.hk/rthk/tv/hkstories09e/20090521.html RTHK.org]." ''Bitter but healing.'' Retrieved on 2009-05-31.</ref> Shanza Bing juga disebut "''Saan Zaa Beng''" (山楂餅）dalam dialek [[Kantonis]] dan "''haw flakes''" oleh pengguna [[bahasa Inggris]].

 

Shanzha diproduksi di [[China]] dan dijual di berbagai wilayah di Asia. Terdapat beberapa perbedaan resep sehingga sedikit mempengaruhi rasanya.

 

Sanca berukuran besar juga tersedia di pasar yang khusus menjual makanan China. Ukurannya lebih besar daripada Shanzha buatan [[Shandong]]; diameternya sekitar 35–40&nbsp;mm sementara buatan [[Shandong]] sekitar 25&nbsp;mm.

 

Shanzha dilarang dijual beberapa kali oleh [[Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat]] karena mengandung [[Ponceau 4R]] (E124, Acid Red 18), yaitu sebuah bahan tambahan makanan yang dilarang .<ref>{{cite web

|url= http://www.fda.gov/bbs/topics/ENFORCE/2001/ENF00708.html

|work= FDA Enforcement Report |archiveurl = http://web.archive.org/web/20070611233525/http://www.fda.gov/bbs/topics/ENFORCE/ENF00655.html <!-- Bot retrieved archive --> |archivedate = 2007-06-11}}</ref>

 

 

{{Reflist}}

 

 

[[Kategori:Articles with Adr microformats]]