Karnitin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 25:
Senyawa ini membantu konsumsi dan pemakaian [[lemak]] dalam tubuh karena ia bertanggung jawab dalam transportasi [[asam lemak]] dari [[sitosol]] menuju [[mitokondria]]. Senyawa ini biasa dijual sebagai [[suplemen makanan]].
== Sintesis ==
Biosintesis karnitin di dalam tubuh dari [[asam amino]] [[lisin]] atau [[metionin]] terjadi secara primer di [[hati]] dan [[ginjal]]s.<ref>{{cite web |url=http://www.pdrhealth.com/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/lca_0060.shtml |title=L-Carnitine |accessdate=2007-06-01 |format= |work=}}</ref> [[Vitamin C]] ([[asam askorbat]]) esensial bagi sintesis karnitin.
== Peran dalam Metabolisme ==
Karnitin mentranspor gugus [[asil rantai panjang]] dari asam lemak menuju [[matriks mitokondria]] sehingga mereka dapat dipecah melalui reaksi [[oksidasi beta]] menjadi [[asetat]] untuk memperoleh energi di dalam [[Siklus Krebs]]. Sebelum menempel dengan karnitin, asam lemak harus diaktivasi terlebih dahulu. Tahap ini terdiri atas tiga tahap utama.
Baris 40:
# Asil-karnitin diubah kembali menjadi asil-KoA oleh [[karnitin asiltransferase II]] (palmitoyltransferase) yang terletak di membran dalam mitokondria. Karnitin yang terlepas dikembalikan ke sitosol.
Disfungsi dari proses ini menimbulkan cacat genetik seperti [[defisiensi karnitin primer]], [[defisiensi karnitin palmitoiltransferase I]], [[defisiensi karnitin palmitoiltransferase II
Aktivitas karnitine asiltransferase I dapat dihambat secara [[alosterik]] dengan kehadiran [[malonil-KoA]], senyawa metabolit intermediat biosintesis asam lemak, untuk mencegah [[beta-oksidation]] dan [[sintesis asam lemak]] lebih jauh.
<center>[[
== Sumber Karnitin ==
Konsentrasi karnitin terbesar dapat diperoleh dari [[daging merah]] dan produk susu. Sumber alami lain dari karnitin selain daging adalah [[kacang-kacangan]], dan [[kuaci]] (misalnya: [[kuaci labu]], [[kuaci biji bunga matahari]], [[wijen]]), [[buncis]], dan [[sayur-sayuran]].
Baris 95:
Umumnya, jumlah konsumsi karnitin perhari sebesar 20 to 200 mg. Bagi kaum vegetarian dan kaum vegan, asupan karnitin dapat turun menjadi 1 mg perhari.<ref>http://www.onlineweightloss.info/nutrients/4-nutrients/102-l-carnitine</ref>
== Sumber Karnitin Lain ==
Sumkber lain dari karnitin dapat ditemukan di dalam suplemen vitamin, minuman energi, dan berbagai produk suplemen makanan lain. Di Indonesia, karnitin banyak dijumpai sebagai suplemen tambahan dalam produk susu. Contoh susu yang mengandung senyawa ini misalnya susu [[L-Men]]<ref>http://www.l-men.com/index-indonesia.php</ref>.
== Referensi ==
<references/>
== Pranala Luar ==
* [http://www.l-men.com/index-indonesia.php L-Men]
Baris 109:
{{Suplemen makanan}}
[[
[[cs:Karnitin]]
Baris 118:
[[fa:کارنیتین]]
[[it:Carnitina]]
[[nl:Carnitine]]▼
[[ja:カルニチン]]
▲[[nl:Carnitine]]
[[pl:Karnityna]]
[[pt:Carnitina]]
| |||