Kesemek kering: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k Bot: penggantian teks otomatis (-dibawah, +di bawah) |
||
Baris 2:
'''Gotgam''' (곶감) adalah [[manisan]] [[Korea]] yang terbuat dari buah [[kesemek]] yang dikeringkan.<ref>{{id}}[http://world.kbs.co.kr/indonesian/program/program_koreacuisine_detail.htm?No=963 Gojongsi], ''kbs''. Diakses pada 9 Juni 2010.</ref> Gotgam memiliki tekstur yang lembut dan warna coklat terang.<ref name="gotgam">{{cite book|last=|first=|coauthors=|year=2002|month=|title=An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words|publisher=Hakgojae Publishing Co|location=Seoul|isbn= 89-8546-98-1|pages=109-111}}</ref>
Makanan ringan ini dibuat khusus pada [[musim gugur]], pada saat buah-buah kesemek ranum.<ref name="gotgam"/> Buah kesemek keras dipilih untuk membuat gotgam. Setelah kulitnya dikupas, kesemek digantung dengan tali di [[lumbung]] atau
Gotgam seringa disajikan saat acara-acara khusus seperti festival atau [[jesa]].
| |||