Sate lilit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Sate Lilit" |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Infobox prepared food
'''Sate Lilit''' adalah sebuah varian [[sate]] dari [[Masakan Bali|asal Bali]].<ref name="JPBali">{{Cite news|url=http://www.thejakartapost.com/news/2012/10/14/learning-bali-s-true-flavors.html|title=Learning Bali’s true flavors|last=O’Gilvie|first=Diana|date=14 October 2012|work=The Jakarta Post|newspaper=The Jakarta Post|access-date=14 January 2015}}More than one of <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|work=</code> dan <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|newspaper=</code> specified ([[Bantuan:CS1 errors#redundant parameters|bantuan]])▼
| name = Sate Lilit
| image = [[Berkas:Satay Lilit.jpg|250px]]
| caption = Sate lilit
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Bali]]
| creator =
| course = Makanan utama
| served = Hangat
| main_ingredient = Daging cincang (babi, ayam, ikan atau sapi) berbumbu.
| variations =
| calories =
| other =
}}
▲'''Sate Lilit''' adalah sebuah varian [[sate]]
[[Kategori:Pages with citations having redundant parameters]]</ref> Sate ini terbuat dari [[daging babi]], [[Ikan (makanan)|ikan]], [[Daging ayam|ayam]], [[daging sapi]], atau bahkan [[Penyu|kura-kura]] yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan [[kelapa]], [[santan]], jeruk nipis, [[bawang merah]], dan merica. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau [[tebu]], kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat. Istilah ''lilit'' dalam bahasa [[Bahasa Bali|Bali]] dan [[Bahasa Indonesia|Indonesia]] berarti "membungkus", yang sesuai untuk cara pembuatan sate ini.
Baris 18 ⟶ 33:
== Lihat pula ==
* ''[[Sate Padang]]''
* ''[[Sate kambing]]''
| |||