Revisi per 12 Mei 2017 07.14 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.542 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 Juni 2017 19.14 sunting balikkan HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Starr 050826-4195 Musa sp..jpg\|thumb\|right\|250px\|Pohon pisang]] [[Berkas:Banana leaf close up.jpg\|thumb\|Gambar daun pisang dari dekat]] '''Daun pisang''' adalah daun yang dihasilkan tumbuhan [[pisang]]. Daun pisang dalam kuliner Nusantara memiliki peran utama sebagai pendukung dekorasi, pelengkap, dan pengemas bahan makanan; selain itu juga digunakan pada berbagai kegiatan keagamaan. Tradisi seperti ini juga dikenal di banyak tempat di [[Asia Selatan]] dan [[Asia Tenggara]]. Daun pisang mengandung [[polifenol]] dalam jumlah besar yang sama seperti pada [[daun teh]], berbentuk [[EGCG]], sehingga menghasilkan aroma khas ketika menjadi bahan pelengkap makanan.

Daun pisang: Perbedaan antara revisi