Gordon Ramsay: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Perbaikan |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 87:
Pada tanggal 17 April 2009 terungkap bahwa salah satu restoran Ramsay, Foxtrot Oscar di Chelsea, London Barat, menggunakan makanan pra-persiapan yang dipanaskan dan dijual dengan mark-up hingga 586%. Juga terungkap bahwa tiga dari [gastropub] nya di London melakukan hal yang sama. Seorang juru bicara Gordon Ramsay menjelaskan, "Koki Gordon Ramsay menyiapkan komponen masakan yang dibuat dan diproduksi sesuai standar Gordon Ramsay yang tertinggi. Bahan-bahan ini dipasok ke dapur-dapur dengan ruang masak terbatas seperti pub Foxtrot Oscar dan Gordon Ramsay yang sangat terkenal, termasuk the Narrow. Bahan-bahan ini disegel dan diangkut setiap hari ke dalam van berpendingin dan semua hidangan menu kemudian dimasak di dapur masing-masing. Bahan-bahan ini hanya untuk persediaan Foxtrot Oscar dan tiga pub dan memungkinkan setiap formasi untuk mengendalikan konsistensi dan kualitas makanan yang disajikan. "<ref name=newsscotsmancom>{{cite news|last=Brown |first=Craig |url= http://news.scotsman.com/latestnews/Ramsay39s-new-Fword-frozen-ready.5182757.jp |title=Ramsay's new F-word: frozen ready meals served up at celebrity prices |publisher=Press Association/TV.com |date= 18 April 2009 |accessdate=1 August 2010 |location=Edinburgh |work=The Scotsman}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.tv.com/gordon-ramsay-defends-prepared-food/story/14021.html |title=Gordon Ramsay defends prepared food |publisher=TV.com |date=19 April 2009 |accessdate=1 August 2010 |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20101013164610/http://www.tv.com/gordon-ramsay-defends-prepared-food/story/14021.html |archivedate=13 October 2010 |df= }}</ref> Merefleksikan kontroversi pada tahun 2010, Ramsay tidak menyesal, dengan menyatakan: {{quote|Ketika saya bekerja di Gavroche bertahun-tahun yang lalu, terrine bebek tidak dibuat di sana. Makanan itu dibuat di luar, lalu dibawa ke restoran dengan dibalut plastik. Ini adalah praktik standar. Apa yang diributkan?<ref name="Times">{{cite news |url= http://entertainment.timesonline.co.uk/tol/arts_and_entertainment/tv_and_radio/article6988042.ece |last=Cavendish |first=Lucy |title=Gordon Ramsay's escape to India – with a TV crew |work=The Times |location=UK |date=5 February 2010|accessdate=15 January 2010 }}</ref>}}
== Restoran yang dimiliki dan dioperasikan Ramsay ==
[[Berkas:Gordon Ramsay Claridges (cropped).jpg|thumb|right|Restoran Ramsay di [[Claridge's]] pada Juni 2008, yang tutup pada 30 Juni 2013]]
Baris 179:
|}
=== Amerika Utara ===
[[Berkas:Gordon Ramsay Steak.jpg|thumb|Gordon Ramsay Steak]]
{| class="wikitable"
|