Yuzu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Nipisiquit (bicara | kontrib) k +de:, nl: |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 23:
Yuzu sangat tahan terhadap cuaca beku sampai -5°C dimana sebagian besar tanaman jenis jeruk tidak bisa berkembang pada cuaca sedingin itu. Di Jepang, Hanayuzu (花ゆず atau 花柚) adalah sebutan bagi pohon yuzu yang hanya untuk dinikmati keindahan bunganya saja.
== Penggunaan dalam budaya Jepang dan Korea ==
Yuzu rasanya asam, dan lebih asam dari [[grapefruit]]. Buahnya jarang dimakan, namun karena aromanya yang kuat, sering digunakan untuk dijadikan pewangi masakan atau kue di dalam kuliner Jepang dan Korea. Saat ini, aroma Yuzu juga banyak digunakan dalam penggunaan parfum atau wewangian.
== Pranala luar ==
*{{en}} [http://www.kcif.or.jp/en/newsletter/lik/archives/12_2000.htm Artikel tentang jeruk yuzu] di situs web Kyoto City International Foundation
*{{en}} [http://www.nytimes.com/2003/12/03/dining/03YUZU.html?ex=1385787600&en=503d5cd5111f4124&ei=5007&partner=USERLAND ''The Secrets Behind Many Chefs' Not-So-Secret Ingredient''] artikel ''The New York Times'' 3 Desember 2003
Baris 36:
[[en:Yuzu]]
[[es:Yuzu]]
[[nl:Yuzu]]▼
[[ja:ユズ]]
▲[[nl:Yuzu]]
| |||