Naan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Ikah (bicara | kontrib)
k menambahkan Kategori:Masakan Afganistan menggunakan HotCat
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: penggantian teks otomatis (-Moderen +Modern, -moderen +modern)
Baris 85:
}}</ref>
 
Resep moderenmodern kadang-kadang mengunakan [[bakpuder|tepung pemekar]] untuk menggantikan ragi.<ref name="Malhi">{{cite news
|title = Food recipes: Naan breads
|author = Manju Malhi
Baris 91:
|accessdate = 2015-11-02
|publisher = BBC
}}</ref> [[Susu]] atau [[yogurt]] juga dapat digunakan sebagai ganti air, yang membuatnya memiliki rasa yang berbeda dan adonannya menjadi lebih lembut.<ref name="Malhi"/> Pemasakan moderenmodern dapat menggunakan loyang yang dimasukkan ke dalam oven atau panci bergagang.<ref name="Clayton"/><ref name="Bond"/><ref name="Malhi"/> ''Naan'' yang matang biasa disajikan dengan olesan mentega atau minyak samin di atasnya.<ref name="Bond"/> Ia dapat digunakan untuk meraup kari atau makanan lain, atau dapat pula disajikan dengan isi tertentu seperti kentang, sayuran, atau rempah-rempah.<ref name="Bond"/>
 
Di [[Pakistan]] dan [[India]], masyarakat dapat dengan mudah menemukan penjual roti ini dalam keadaan hangat maupun beku.<ref name="Meyer"/>