Rendang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Arif Suryo (bicara | kontrib) k koreksi struktur kalimat dan bahasa |
||
Baris 17:
'''Rendang''' atau '''randang''' adalah masakan [[daging]] bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan [[rempah-rempah]]. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan [[santan]] [[kelapa]]. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.
Rendang dapat
Pada tahun [[2011]], rendang dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama
== Kandungan bahan dan cara memasak ==
|