Kakao: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Menolak perubahan teks terakhir (oleh Jolinda johary) dan mengembalikan revisi 13105807 oleh HsfBot |
Menambah pranala dalam untuk Criollo |
||
Baris 148:
Kakao sebagai komoditas perdagangan biasanya dibedakan menjadi dua kelompok besar: ''kakao mulia'' ("edel cacao") dan ''kakao curah/lindak'' ("bulk cacao").
Di Indonesia, kakao mulia dihasilkan oleh beberapa perkebunan tua di Jawa, seperti di [[Kabupaten Jember]] yang dikelola oleh PT Perkebunan Nusantara XII (Persero). [[Kultivar]]-kultivar penghasil kakao mulia berasal dari [[pemuliaan tanaman|pemuliaan]] yang dilakukan pada masa kolonial Belanda, dan dikenal dari namanya yang berawalan "DR" (misalnya DR-38). Singkatan ini diambil dari singkatan nama perkebunan tempat dilakukannya seleksi (Djati Roenggo, di daerah [[Ungaran]], Jawa Tengah). Kakao mulia ber[[penyerbukan sendiri]] dan berasal dari tipe [[Criollo]].
[[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM Een Criollo cacaokolf TMnr 10012219.jpg|thumb|200px|Buah kakao Criollo.]]
| |||