Forastero: Perbedaan antara revisi

'''Forastero''' (dibunyikan dengan lafal for-ah-star-oh) merupakan salah satu jenis [[kakao]] yang kemungkinan besar berasal dari lembah [[Amazon]]. Forastero berarti "orang asing" atau "pendatang". Forastero merupakan jenis kakao yang paling banyak memenuhi kebutuhan kakao dunia dengan presentase mencapai hampir 80% dari seluruh produksi kakao di dunia. Kualitas kakao forastero lebih rendah dibandingkan dengan kakao Criollo. Dalam satu buah kakao Forasteri, dapat dihasilkan 35-50 biji cokelat.<ref>{{Cite book|title=Chocology|last=Tanuhadi|first=Louis|publisher=Kompas Gramedia|year=2012|isbn=|location=Jakarta|pages=3}}</ref>