Lemper: Perbedaan antara revisi

'''Lemper''' adalah penganan yang terbuat dari [[ketan]] yang biasanya berisi [[abon]] atau [[cincang]]an [[daging]] [[ayam]], dan terbungkusdibungkus olehdengan [[daun]] [[pisang]].

Penganan ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar. Pembuatan lemper mencakup persiapan cincangmencincang daging ayam dan menanak ketan seperti menanak nasi (bisa ditambah dengan [[santan]]). Selanjutnya, daging ayam yang sudah dicincang dibungkus dengan ketan, lalu ketan ini dibungkus lagi dengan daun pisang dalam bentuk besar memanjang bentuknya seperti lontong , selanjutnya dikukus sampai masak dan didinginkan, setelah dingin bungkusan lemper yang memanjang itu diiris-iris melintang dengan ketebalan sesuai keinginan sehingga isi cincangan daging ayam terlihat.