Revisi per 10 Oktober 2017 09.41 sunting Meursault2004 (bicara \| kontrib) Birokrat, Pemeriksa, Pengawas, Pengurus 44.106 suntingan k typo ← Revisi sebelumnya		Revisi per 11 Oktober 2017 22.45 sunting balikkan Meursault2004 (bicara \| kontrib) Birokrat, Pemeriksa, Pengawas, Pengurus 44.106 suntingan ganti nama Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Cauliflower.JPG\|thumb\|Kubis bunga]] '''~~Kubis~~Kembang kol''' atau '''bunga kol''' merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok ''botrytis'' dari [[spesies\|jenis]] ''[[Brassica oleracea]]'' (suku [[Brassicaceae]]). Sebagai [[sayuran]], tumbuhan ini lazim dikenal sebagai '''~~kembang~~kubis ~~kol~~bunga''' yang merupakan terjemahan harafiah dari [[bahasa Belanda]] ''bloemkool''. Kata '''blumbol''' juga dikenal secara lazim.<ref>https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/blumkol</ref> Kubis bunga berbentuk mirip dengan [[brokoli]]. Perbedannya, kubis bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur ber[[bahasa Inggris]] disebut ''white curd''). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubis [[romanesco]].

Kembang kol: Perbedaan antara revisi