'''Reibekuchen''' adalah salah satu jenis gorengan kentang yang berasalsangat daripopuler di wilayah [[Jerman]]. Dikenal juga sebagai hash'''Hash brownBrown''' atau secara literal disebut kue parut atau '''Kartoffelpuffer'''.<ref name=":0">http://www.german-recipes-and-more.com/reibekuchen-recipe.html</ref> Sangat populer di wilayah Jerman dan [[Austria]]<ref name=":0" />, terutama di daerah Rhineland[[Rheinland]]. BanyakDi daerah [[Cologne]], dikenal sebagai '''Rievekooche'''.<ref name=":1">https://germanfoods.org/recipe/reibekuchen/</ref> Yang paling terkenal dijual di jalananluar atausetasiun pasarkereta api Cologne.<ref name=":1" /> Makanan ini banyak juga dijual sebagai makananjajanan di warung jalanan atau pasar Natal yangpada sangatsaat populerhari raya Natal. Reibekuchen disajikan dengan gula kastor, saus apel Apfelmus.<ref>https://witness.theguardian.com/assignment/5304a0c1e4b086afb98106a1/845636</ref><ref>https://www.stuttgartcitizen.com/lifestyle/german-recipe-reibekuchen-or-kartoffelpuffer-mit-apfelmus/</ref>
