Combro: Perbedaan antara revisi

'''Combro''' merupakan makanan [[gorengan]] khas dari [[Jawa Barat]] atau [[Sunda]]. Combro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Combro merupakan singkatan dari "''on'''com''' di jero '''bro'''''" (oncom di dalam bro). Combro memang terbuat dari parutan [[singkong]] yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal [[oncom]] lalu digoreng. Kadang adonan singkong parut ditambah dengan kelapa parut dan irisan daun bawang agar rasanya lebih gurih.