Pengeringan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
'''Pengeringan''' adalah proses [[perpindahan massa]] air atau pelarut lainnya dari suatu zat [[padat]] atau [[semi padat]] dengan menggunakan [[penguapan]]<ref name="dictionary">{{cite web |url=http://www.thefreedictionary.com/drying|title=drying - definition of drying by the Free Online Dictionary, Thesaurus and Encyclopedia|author= |date= |work= |publisher=Farlex|accessdate=23 April 2011}}</ref>. Proses ini seringkali merupakan tahap akhir proses prduksi sebelum dikemas atau dijual ke konsumen. Benda yang telah dikeringkan akan menjadi benda yang padat dalam wujud bubuk (misal [[susu bubuk]]) maupun potongan besar (misal [[kayu]]) meski bahan awal sebelum pengeringan adalah benda semi padat (misal [[keju]] "hijau"). Sumber panas dan cara penghantaran panas dibutuhkan dalam pengeringan.
Dalam pengeringan konveksi, aliran gas (misal udara) dipanaskan lalu dipaparkan ke bahan yang akan dikeringkan sehingga gas tersebut membawa uap air. [[Pengeringan vakum]] memanaskan bahan secara [[konduksi]] atau [[radiasi]] sementara uap air
== Mekanisme pengeringan ==
| |||