Aligot: Perbedaan antara revisi

{{Orphan|date=April 2012}}

 

'''Aligot''' adalah hidangan tradisional yang berasal dari [[Aubrac]] (Aveyron, Cantal, Lozère, [[Midi Pyrenees]]) sebuah daerah di bagian selatan [[Massif Central]] dari [[Perancis]]. Hidangan ini dibuat dari keju yang dilelehkan dan dicampur dengan kentang yang dihancurkan atau ''mashed potatoes'', seringkali juga dicampur dengan bawang putih.<ref name = larousse /> Hidangan yang mirip [[fondue]] ini acapkali ditemui pada rumah makan-rumah makan di daerah [[Auvergne]].