Galokatekol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Migrasi 3 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:Q3044728 |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 26:
}}
}}
'''Galokatekol''' ({{lang-en|Gallocatechol, epigallocatechin, EGC}}) adalah [[flavan triol]], suatu jenis bahan kimia yang mengandung [[katekin]]. Zat ini adalah salah satu [[antioksidan]] yang terdapat pada makanan.
Zat ini cukup sering ditemukan pada teh hijau, yaitu [[galokatekin]] dengan residu [[galat]] dengan posisi trans [[isomer]]. Sumber lain dari galokatekin adalah buah [[kesemek]] dan buah [[delima]].
Galokatekol memiliki [[rumus molekul]] C15H14O7 dan [[massa molar]] sebesar 306,267 g/mol.
| |||