Nasi kapau: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
[[Berkas:Nasi Kapau.JPG|
'''Nasi Kapau''' adalah nasi ramas khas nagari [[Kapau, Tilatang Kamang, Agam|Kapau]], [[Tilatang Kamang, Agam|Tilatang Kamang]], [[Kabupaten Agam]], [[Sumatera Barat]], terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka (''cubadak''), gulai tunjang (urat kaki kerbau atau sapi), gulai ''cangcang'' (tulang dan daging kerbau), ''gulai babek'' (babat) atau ''paruik kabau''.<ref name="antara">{{cite web |first=Hidayati|last=Abna |title=Nasi Kapau "Nan Mangimbau-imbau" |url=http://www.antara.co.id/view/?i=1208749217&c=ART&s= |date=21 April 2008 |work= |publisher=Antara News Indonesia, One Click Away! |accessdate=2009-06-30}}</ref> Nasi kapau standar selalu dilengkapi gulai nangka ciri khas nasi kapau.<ref>{{cite book|title=Info boga Jakarta|last=Habsari|first=Rinto|authorlink=|coauthors=Intarina Hardiman|year=2007|publisher=Gramedia Pustaka Utama|location=|isbn=9-7922-2860-8|page=|pages=|url=|accessdate=}}</ref>
| |||