Sempolet: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Rachmat-bot (bicara | kontrib) k cosmetic changes, added orphan tag |
||
Baris 1:
{{Orphan|date=Desember 2017}}
{{wikify}}
'''Sempolet''' merupakan salah satu masakan khas Melayu Riau. Masakan ini biasanya dapat ditemukan pada masyarakat Melayu di kabupaten Indragiri Hilir, Bengkalis,Meranti,dan Siak.Bahan-bahan untuk membuat masakan ini yaitu Sagu,pakis,kangkung,bawang merah,bawang putih,udang,garam,minyak goreng dan air.Cara mengolah masakan inipun cukup mudah yaitu dengan menghaluskan bawang merah,bawang putih dan cabai lalu tumis bersama udang,tambahkan air,kemudian masukkan pakis,kangkung dan sagu yang sebelumnya telah direndam air panas,tunggu hingga mendidih dan hidangkan.Selain rasanya yang enak Sempolet juga kaya akan gizi,berikut rincian kandungan gizi pada sempolet
1. Sagu mengandung karbohidrat,protein,serat,kalsium,dan zat besi
2. Udang mengandung protein hewani,lemak tak jenuh,vitamin B1,vitamin A,mineral chitosan,klorin,iodin,fosforun,dan rendah kalori
| |||