Moules-frites: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 13:
* ''Moules à la crème'': Resep lain yang juga umum, dimana anggur putih dibuat sebagai kaldu dan dikentalkan menggunakan tepung dan krim{{sfn|Saveur|2011}}.
* ''Moules parquées'': Varian ini kemungkinan berasal dari [[Brussels]]. Dibuat dari kerang mentah dengan setengah cangkangnya, disajikan dengan saus lemon mustard.
* ''Moules à la bière'': Dalam varian ini, kerang dimasak dalam saus yang mengandung bir, bukan anggur putih<ref>{{cite web|title=Belgium: Moules-frites|url=http://wherethefoodis.wordpress.com/2012/01/22/belgium-%E2%9D%80-moules-frites/|publisher=Where the food is|accessdate=
* ''Moules à l'ail'': Kerang dimasak dengan irisan atau bawang putih cincang.
| |||