Paella: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 1:
{{inuse}}
[[Berkas:Red paella with mussels.jpg|jmpl|280px|Paella campur, dengan potongan daging di atas dan kerang sebagai hiasan di pinggir paellera atau panci yang jadi wadahnya.]]
'''Paella''' ({{IPAc-en|p|aɪ|ˈ|ɛ|l|ə}}, ({{IPA-ca|paˈeʎa, pə-|lang}}; {{IPA-es|paˈeʎa|lang}})) adalah hidangan nasi dari [[Valencia]], [[Spanyol]]. Paella memiliki akar sejarah kuno, namun tampilan modernnya berasal dari pertengahan abad ke-19 di daerah sekitar [[Teluk Albufera]] di pantai timur Spanyol, bersebelahan dengan kota [[Valencia]]<ref name="Info about Paella on About.com">{{cite web|url=http://spanishfood.about.com/od/maincourses/a/paella.htm |title=Info about Paella on About.com |publisher=Spanishfood.about.com |date=15 Desember 2009 |accessdate=19 Februari 2010}}</ref>. Banyak orang non-Spanyol memandang paella sebagai hidangan nasional Spanyol, namun kebanyakan orang Spanyol menganggapnya sebagai hidangan dari daerah Valencia. Masyarakat Valencia, pada gilirannya, menganggap paella sebagai salah satu simbol bagi daerah mereka.
| |||