Gyro (makanan): Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Pita giros.JPG|jmpl|235px|Roti lapis Gyro ala Yunani, dengan [[daging]], [[bawang bombay|bawang]], [[tomat]], dan saus [[tzatziki]] dalam gulungan roti [[Pita (roti)|pita]]]]

'''Gyro''' atau '''Gyros''' ({{IPA-el|ˈʝiros}}<ref group=note>Kata ini secara umum memiliki beberapa versi dalam pengucapan [[Bahasa Inggris]], termasuk: {{IPAc-en|ˈ|dʒ|aɪ|r|oʊ}}, {{IPAc-en|ˈ|dʒ|ɪər|oʊ}}, {{IPAc-en|ˈ|j|ɪər|-}}, {{IPAc-en|ˈ|ʒ|ɪər|-}}, or {{IPAc-en|ˈ|ɡ|ɪər|oʊ|}}.</ref>) ({{lang-gr|γύρος}}, ''gyros'', secara harfiah berarti ''diputar'') adalah hidangan [[Yunani]] yang terbuat dari daging yang dimasak dengan ''[[rotisserie]]'' (pemanggang) vertikal, biasanya [[daging babi]], atau [[daging ayam|ayam]], dan di luar Yunani dengan [[daging sapi]], [[daging sapi|sapi muda]] atau [[daging domba|domba]], dan biasanya disajikan dibungkus dengan roti gulung seperti [[Pita (roti)|pita]], dengan [[saus tomat]], [[bawang merah]], dan saus [[tzatziki]].

 

 

== Nama ==

Nama itu berasal dari [[bahasa Yunani]] γύρος (diputar);<ref>Babiniotis, ''Λεξικό της Ελληνικής Γλώσσας''</ref> itu awalnya disebut ντονέρ (diucapkan [do'ner]) dalam [[bahasa Yunani]], dari hidangan [[döner kebab]] asal [[Turki]].<ref name="kremezi">[[Aglaia Kremezi]] and Anissa Helou, "What's in a Dish's Name", "Food and Language", ''Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery'', 2009, {{ISBN|190301879X}}</ref> Kata 'ντονέρ' dikritik di Yunani karena menjadi kata [[bahasa Turki]],<ref>Γιάκωβος Σ. Διζικιρικής, Να ξετουρκέψουμε τη γλώσσα μας 'Let Us De-Turkify our Language', Athens 1975, p. 62, proposes substituting 'γυριστό' for 'ντονέρ', but ''The New York Times'' was already using the word ''gyro'' in English in 1971 (4 Sept. 23/1) according to the ''OED'', 1993 online edition, [http://www.oed.com/view/Entry/243308 ''s.v.'']</ref> dan kata ''gyros'' diciptakan untuk menggantikannya.<ref name="kremezi"/>