Roti lapis Tavern: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Dibuat dengan menterjemahkan halaman Tavern sandwich di Wikipedia Bahasa Inggris |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 22:
== Sejarah ==
Carroll Dietz dari [[Missoula, Montana]] menciptakan pendahulu roti lapis Tavern pada tahun 1920, yang disebut sebagai "hamburger kukus".<ref name="Mariani">Mariani, p. 297.</ref> Pada tahun 1926, Fred Angell mulai menjual versi roti lapisnya di restoran [[Maid-Rite]] pertama di [[Muscatine, Iowa]] di bawah nama ''"loose meat sandwich"''.<ref>{{cite web |url= http://maid-rite.com/blog/what-is-a-loose-meat-sandwich/ |title= 'What Is A Loose Meat Sandwich?' |publisher= maid-rite.com |accessdate= 1
Roti lapis ini sekarang terkenal di seluruh [[Amerika Serikat|Amerika Serikat Midwestern]], dan disajikan tidak hanya di perusahaan lokal kecil tapi juga di lokasi restoran waralaba seperti [[Dairy Queen]] dan [[Maid-Rite]]. [[Wichita]], rantai dari ''Nu Way Cafe'' yang berbasis di Kansas menyajikan versi dari roti lapis Tavern atau ''loosemeat'' yang disebut "Nu Way".<ref>Smith, p. 87-88.</ref> Di [[Illinois]], sandwich ini juga dikenal sebagai ''"loose hamburger sandwich"''.<ref>Dondanville, p. 215.</ref>
== Pengaruh budaya ==
Di musim-musim berikutnya dari sitkom Amerika [[Roseanne]], Roseanne Conner (Roseanne Barr) memiliki sebuah restoran bernama ''"Lanford Lunch Box"'' di kota fiktif [[Lanford]], [[Illinois]], yang mengkhususkan menyajikan roti lapis Tavern.<ref>Metcalf, p. 116.</ref> Inspirasi untuk Lunch Box adalah restoran kehidupan nyata bernama [[Canteen Lunch of Alley]] di [[Ottumwa, Iowa]].<ref>{{cite web|url=http://www.tvacres.com/restaurants_lanford.htm|title=TV ACRES:Restaurants, Bars & Nightclubs > Lanford Lunch Box (ROSEANNE/ABC/1988-97)|publisher=www.tvacres.com|accessdate=6
Roti lapis Tavern ala Iowa di [[The Good Wife]], musim ke-7, episode 11, di mana seorang kandidat presiden yang menyelesaikan ''Full Grassley'' dipaksa untuk makan roti lapis Tavern di setiap pemberhentian.<ref>{{cite web|url=http://tvline.com/2016/01/10/the-good-wife-recap-peter-ending-presidential-campaign|title='The Good Wife' Recap: Enjoy Every Sandwich|publisher=www.tvline.com|accessdate= 11 Januari 2016}}</ref>
|