Revisi per 24 Februari 2018 09.27 sunting Hidayatsrf (bicara \| kontrib) Pengurus antarmuka, Pengurus 25.026 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 24 Februari 2018 09.35 sunting balikkan Hidayatsrf (bicara \| kontrib) Pengurus antarmuka, Pengurus 25.026 suntingan →Produksi Revisi selanjutnya →
Baris 23: Kepingan emping kering dikumpulkan, dikemas, dan dijual di pasaran. Emping mentah yang dibeli dari pasar tradisional, lebih baik dikeringkan dulu untuk mengurangi kelembabannya, kemudian digoreng dengan banyak minyak goreng sampai mengembang, menjadi renyah dan berubah warna kuning keemasan. Emping diproduksi di banyak wilayah di Indonesia, dari [[Pidie]] di [[Aceh]] hingga [[Sulawesi]]. Namun, daerah produksi utama berada di [[Jawa]], yaitu di desa Karangtawang di [[Kabupaten Kuningan]] [[Jawa Barat]],<ref>{{cite web\|url=http://kuningannews.com/index.php/ekonomi/tentang/peluang-usaha/9215-emping-khas-karangtawang-diminati.html \|archive-url=https://archive.is/20130127070552/http://kuningannews.com/index.php/ekonomi/tentang/peluang-usaha/9215-emping-khas-karangtawang-diminati.html \|dead-url=yes \|archive-date=27 January 2013 \|title=Emping Khas Karangtawang Diminati \|author= \|date=2 July 2012 \|work= \|publisher=Kuningan News \|language=Indonesian \|accessdate=2 July 2012 }}</ref> [[Bantul]] di [[Yogyakarta]], [[Klaten]], [[Batang]], dan [[Magetan]] di Jawa Tengah. == Konsumsi == [[File:Lontong Sayur emping.jpg\|thumb\|Emping sebagai ''topping'' ''[[lontong sayur]]'']] Emping mentah yang belum digoreng biasanya tersedia di pasar tradisional, sementara di toko makanan ringan, supermarket, dan restoran kebanyakan sudah dikemas, emping yang siap makan juga tersedia. Kebanyakan emping memikiki varian rasa polos (asli) yang disajikan dengan sedikit garam. Emping telah diekspor ke Belanda, Amerika Serikat dan Timur Tengah. Di Belanda, karena ikatan sejarah dengan Indonesia, kemasan emping mentah juga tersedia untuk digoreng sendiri di rumah. Ini dapat ditemukan di toko-toko khusus Indonesia yang disebut dengan nama Indonesia seperti "Toko" atau "Warun". Emping sering disajikan semata-mata sebagai makanan ringan atau pengiring masakan tradisional Indonesia. Mereka sering ditambahkan sebagai ''topping'' untuk [[soto]], [[nasi uduk]], [[sop buntut]], [[gado-gado ]], lontong sayur, [[nasi goreng]], [[nasi kuning]], [[laksa]] dan [[bubur ayam]]. == Lihat pula ==

Emping: Perbedaan antara revisi