Revisi per 9 Oktober 2016 04.22 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Clean up, replaced: selular → seluler using AWB ← Revisi sebelumnya		Revisi per 19 Maret 2018 03.04 sunting balikkan 110.138.149.24 (bicara) →Catatan tambahan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 58: === Metode DPPH === Salah satu metode yang digunakan untuk pengujian aktivitas antioksidan adalah metode DPPH.{{fact}} Metode DPPH didasarkan pada kemampuan antioksidan untuk menghambat radikal bebas dengan men[[donor]]kan [[atom hidrogen]].<ref name="Apak"/> Perubahan warna ungu DPPH menjadi ungu kemerahan dimanfaatkan untuk mengetahui aktivitas senyawa antioksidan.<ref name="Ohtani">{{en}} Ohtani II “et al”. 2000. ''New antioxidant from the African medicinal herb ''Thonginia sanguinea''''. J Nat Prod 63: 676-679.</ref> Metode ini menggunakan [[kontrol positif]] sebagai pembanding untuk mengetahui aktivitas antioksidan sampel. Kontrol positif ini dapat berupa [[tokoferol]], [[BHT]], dan [[vitamin C]].<ref name="Ohtani"/> Uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH menggunakan 1,1-difenil-2-pikrilhidra-zil (DPPH) sebagai radikal bebas. Prinsipnya adalah reaksi penangkapan hidrogen oleh DPPH dari senyawa antioksidan , misalnya troloks, yang mengubahnya menjadi 1,1-difenil-2-pikrilhidrazin1salkx;k;kasl;kg;ksakga;krazin.<ref name="Ohtani"/> === Metode CR ===

Antioksidan: Perbedaan antara revisi