Revisi per 3 Mei 2018 07.22 sunting Atayiskbot (bicara \| kontrib) 566 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika ← Revisi sebelumnya		Revisi per 29 Mei 2018 17.43 sunting balikkan Mitra M P Gurusinga (bicara \| kontrib) 2 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Amylose.svg\|jmpl\|400px\|ka\|Struktur Amilosa]] '''Amilosa''' merupakan [[polisakarida]], polimer yang tersusun dari [[glukosa]] sebagai [[monomer]]nya. Tiap-tiap monomer terhubung dengan ikatan 1,64-glikosidik. Amilosa merupakan polimer tidak bercabang yang bersama-sama dengan [[amilopektin]] menjadi komponen penyusun [[pati]]. Dalam masakan, amilosa memberi efek "keras" atau "pera" bagi pati atau tepung. == Pranala luar ==

Amilosa: Perbedaan antara revisi