Gandos: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
k +gambar bebas |
||
Baris 14:
| other =
}}
[[File:Kue pamcong.jpg|thumb|right|Kue pancong Jakarta]]
'''Gandos''' adalah jajanan khas yang dapat ditemukan di [[Jawa]]. Gandos terbuat dari adonan [[tepung beras]] dicampur [[santan]] kelapa ditambah garam secukupnya. Gandos dibuat di dalam cetakan loyang dengan api
Kue Gandos ada yang menyebutnya '''kue rangin''' ataupun '''kue pancong'''. orang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Bandung menyebutnya '''bandros''', orang Bojonegoro mengatakan '''tratak jaran''', dan orang Bali memberi nama '''daluman'''.▼
▲'''Gandos''' adalah jajanan khas yang dapat ditemukan di [[Jawa]]. Gandos terbuat dari adonan [[tepung beras]] dicampur [[santan]] kelapa ditambah garam secukupnya. Gandos dibuat di dalam cetakan loyang dengan api superpanas di bawahnya. Pengaruh garam membuat dominasi rasa gurih jajanan tradisional ini. Bagi penyuka rasa manis biasanya cukup meminta sedikit taburan gula tebu di permukaanya.
▲Kue Gandos ada yang menyebutnya '''kue rangin''' ataupun '''kue pancong'''. orang Surabaya menamakannya rangin, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Bandung menyebutnya ''bandros'', orang Bojonegoro mengatakan ''tratak jaran'', dan orang Bali memberi nama ''daluman''.
Bentuknya melengkung dengan ketebalan sekitar 2 cm. Bagian di dalam kue berwarna putih. Sedangkan pada permukaan kulitnya berrona warna coklat. Rasa Gandos cukup gurih dan nikmat yang memberikan nuansa nostalgia pada cita rasa kue tradisional
| |||