Revisi per 9 Juli 2018 01.09 sunting Japra Jayapati (bicara \| kontrib) Peninjau 27.876 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Juli 2018 01.11 sunting balikkan Japra Jayapati (bicara \| kontrib) Peninjau 27.876 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Birthday_cake.jpg\|thumb\|Kue ulang tahun]] [[Berkas:Wedding_cake1.jpg\|thumb\|Pemotongan kue pernikahan]] '''Bolu''' atau '''kue bolu''' (dari {{lang-pt\|bolo}} ~~dibaca ''bolu''~~; {{lang-en\|cake}}) adalah [[kue]] berbahan dasar tepung (umumnya [[tepung terigu]]), [[gula]], dan [[telur (makanan)\|telur]]. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam [[oven]], walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: [[bolu kukus]] atau [[brownies kukus]]. Cake yang dihias dengan lapisan (''icing'') dari krim mentega (''buttercream''), [[fondant]], atau [[marzipan]] disebut kue tart (kue tarcis). ''Cake'' berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai [[makanan penutup]] atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, [[nasi tumpeng]] sering menggantikan peran ''cake'' sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Kue (umum): Perbedaan antara revisi