Lontong dekem: Perbedaan antara revisi

Racikan lontong dekem terdiri dari irisan lontong, kuah santan berwarna kuning seperti gulai, serta ditaburi [[serundeng]] kelapa, kerupuk dan bawang goreng.<ref name="eresep"/> Lontong dekem biasa disajikan bersama sate. <ref name="eresep"/> Hidangan lontong dekem selalu identik dengan sate yang menyertainya.<ref name="eresep"/> Warung lontong dekem biasanya menyediakan dua jenis [[sate ayam]] yaitu sate goreng dan berkuah.<ref name="eresep"/> Sate goreng bersifat kering dan ditusuk dengan tusuk sate sementara sate berkuah adalah sate goreng yang disajikan bersama kuah [[santan]] dan ditaburi serundeng kelapa.<ref name="eresep"/> Kerupuk yang digunakan untuk menaburi lontong dekem adalah kerupuk mi.<ref name="KabarPemalang">{{cite web|url=http://www.kabarpemalang.com/2013/04/kuliner-pemalang-lontong-dekem.html|title=Kuliner Pemalang-Lontong Dekem||accessdate=7 April 2014 |publisher=Kabar Pemalang.com}}</ref> Kerupuk mi adalah salah satu camilan khas dari wilayah pantura.<ref name="KabarPemalang"/> Lontong dekem sekilas seperti lontong sayur, tetapi ada yang unik yaitu pada lontong dekem diberi campuran daging bebek. <ref name="JatengTime"/> Potongan lontong dekem lebih dibuat besar-lebih besar daripada pada lontong sayur.<ref name="eresep"/> Kuah pada lontong dekem sekilah mirip dengan kuah opor, tetapi pada lontong dekem kuahnya lebih encer.<ref name="KabarPemalang"/>