Gelatin: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: Perubahan kosmetika
SlametPurwanto (bicara | kontrib)
Update konten
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 1:
[[Berkas:Kapsel beredningsform.jpg|jmpl|200px|Kapsul terbuat dari Gelatin]]
 
'''Gelatin''' adalah zatsenyawa kimiaturunan padat,protein yang diperoleh dengan cara mengekstrak kolagen hewan dan mengeringkannya. Karakteristik gelatin adalah bening sehingga tembus cahaya, tak berwarna, rapuh (jika kering), dan tak berasa,. yangKemampuannya didapatkanmembentuk darigel [[kolagen]]menjadikan yanggelatin berasalbanyak daridimanfaatkan berbagaidalam produkindustri sampinganmakanan hewan.& Gelatinminuman, umumnyaindustri digunakanfarmasi, sebagaikecantikan, zatindustri pembuat gel pada [[makanan]]kimia, [[farmasi]],industri [[fotografi]], dan pabrikmiliter. [[kosmetik]].
 
Zat [[kolagen]] diekstrak dari hewan ternak pada bagian kulit, tulang, dan jaringan ikat. Bagian potongan hewan tersebut umumnya merupakan produk samping di industri daging olahan dan rumah potong hewan.
 
Gelatin merupakan campuran antara [[peptida]] dengan [[protein]] yang diperoleh dari [[hidrolisis]] [[kolagen]] yang secara alami terdapat pada [[tulang]] atau [[kulit]] [[binatang]].