Diet Dukan: Perbedaan antara revisi

'''Diet Dukan''' adalah metode [[diet]] yang dipopulerkan oleh [[Pierre Dukan]]. Metode diet yang satu ini telah sebenarnya telah diperkenalkan selama lebih kurang 30 tahun namun mencapai puncak kepopulerannya seiring dengan publikasi buku Diet Dukan. Buku ini secara mengesankan telah berhasil terjual sebanyak 7 juta kopi di seluruh dunia bahkan telah diterjemahkan dalam 14 bahasa dan dipublikasikan ke 32 negara. Diet ini sendiri lebih menitik beratkan kepada konsumsi protein.

Di tahun 1975, Pierre Dukan sang pencetus model diet ini adalah seorang praktisi umum berkebangsaan [[Perancis]] yang meneliti tentang masalah kegemukan. Di masa itu, masalah kegemukan atau obesitas biasanya akan diatasi dengan pengurangan kalori dan juga pengurangan porsi makan. Dukan memiliki pemikiran alternatif yang berbeda untuk mencegah kembalinya berat badan seperti semula.

 

Disinilah dia mulai memperkenalkan 4 fase pendekatan yang juga meliputi stabilisasi dan konsolidasi. Setelah melakukan penelitian selama 20 tahun maka dia akhirnya mempublikasikan hasil penemuannya di dalam bukunya ‘Je ne sais pas maigrir ‘yang jika diartikan dalam [[bahasa Indonesia]] adalah ‘Aku tidak tahu bagaimana caranya menjadi kurus’. Buku milik Pierre Dukan ini akhirnya sukses menjadi best seller.

 

Diet ini didasarkan pada sebuah daftar yang berisi sekitar 100 jenis [[makanan]] yang baik untuk dikonsumsi. Selain itu juga memuat 4 fase dasar yang disebut sebagai tahap serangan, perkembangan, konsolidasi dan stabilisasi. Tahap serangan sendiri dirancang untuk memungkikan para pelaku diet untuk menghilangkan sekitar 2 sampai dengan 3 kg selama 2 sampai dengan 7 hari dengan mengubah pola sistem [[metabolisme]] yang ada. Saat melakukan diet, kita diperbolehkan untuk mengkonsumsi sebanyak 68 jenis makanan yang kaya akan kandungan protein.