Revisi per 17 Oktober 2018 06.41 sunting Ajo efrianto (bicara \| kontrib) 5 suntingan Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Kue sangko" Tag: tanpa kategori [ * ] Terjemahan Konten		Revisi per 17 Oktober 2018 06.56 sunting balikkan Ajo efrianto (bicara \| kontrib) 5 suntingan Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Kue sangko" Tag: Terjemahan Konten Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Kue Sangko''' marupokan salah satu kue khas dari Pasisir Salatan, kue ini banyak ditemukan di Nagari [[Painan (kota)\|Painan]] sampai saat. Bahan utamo yang digunakan untuk mambuat Kue Sangko adalah tapung bares dan gula mereh ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya makanan ini dibuat ketika acara pesta perkawinan baik yang dilakukan oleh pihak perempuan ataupun laki-laki. Kue Sangko juga dihidangkan bagi penganten laki-laki ketika berada dirumah penganten laki-laki. Di samping itu kue sangko juga dibuat sebagai kue untuk hari raya baik idul fitri atau Idul Adha.<ref>{{Cite book\|title=Warisan Budaya Tak Benda Propinsi Sumatera Barat\|last=Budi Eka\|first=Putra\|publisher=BPNB Padang Press\|year=2013\|isbn=978-602-8742-67-2\|location=Padang\|pages=236}}</ref> cara membuat kue sangko tidaklah sesulit yang dipikirkan oleh setiap orang. Cukup mencampurkan tepung beras dan gula merah lalu diaduk menjadi sebuah adonan . Adonan dimasukan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Tahap selanjutnya ku dibakar baik dengan kayu api atau dengan bara. caro mabuek kue sangko, indaklah sa suliek yang dipikian, cukuik mancampuan tapung bareh dan gulo anau, sehingga membentuk sebuah adoan. sasudah tu adoan kue dimasukan ka dalam cetakan dan baru dibaka baik do kayu api atau jo baro. Dek karano itu bantuk dan jo gadang ba beda - beda tagantung cetakan yo. jadi gadang jo bantuk kue sangko tagantung jo salero urang nan mambuek yo. == Rujuakan ==

Kue sangko: Perbedaan antara revisi