Revisi per 11 Mei 2008 14.39 sunting Adhidewe (bicara \| kontrib) 363 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 11 Mei 2008 14.40 sunting balikkan Adhidewe (bicara \| kontrib) 363 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Sate Maranggi''' adalah [[sate]] khas [[Purwakarta]], [[Jawa Barat]] biasanya terbuat dari daging [[kambing]] atau daging [[sapi]]. Namun ada juga yang berpendapat bahwa sate maranggi berasal dari [[Cianjur]]. Penjaja sate maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut Purwakarta, sebagian menajajakan dengan cara berkeliling. Yang membedakan sate maranggi dengan sate lainnya adalah bumbunya ~~yang~~ terbuat dari [[kecap]] yang memiliki cita rasa paduan [[manis]], asam, dan pedas yang menyentuh [[lidah]] kala menikmati sate berbumbu khas ini. Paduan rasa yang menggoda selera ini muncul karena bumbu sate maranggi terbuat dari [[kecap]], [[sambal]] cabai hijau ditambah sedikit [[cuka]] lahang (cuka yang terbuat dari [[tebu]]). Saat disajikan, bumbu kecap itu dilengkapi dengan irisan [[bawang merah]] dan [[tomat]] segar.

Sate maranggi: Perbedaan antara revisi