Revisi per 1 November 2018 00.27 sunting Putri suratin (bicara \| kontrib) 12 suntingan Semua isi Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 1 November 2018 00.33 sunting balikkan Putri suratin (bicara \| kontrib) 12 suntingan Semua isi Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler menghilangkan referensi [ * ] Revisi selanjutnya →
Baris 30: Siapkan panci dan masukan air secukupnya, pertama tama masukan bumbu halus kemudian bahan yang terkaturnya keras berlanjutan sampai yg tidak keras dan masukan bumbu sangrai, tunggu hingga meresap dan masukan garam, peyedap rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan lalu di taburi bahan pelengkap }} '''Bubur pedas''' adalah makanan khas kota sambas dan tercipta dari sebuah kerajaan sambas pada jaman dahulu. Kini makanan tersebut telah banyak di gemari setiap orang dari berbagai daerah bahkan luar daerah dan luar negri '''Bubur pedas''' adalah hidangan [[bubur]] tradisional dari [[Orang Melayu]] baik di [[Sambas]] dan [[Sarawak]].<ref name="hot porridge"/> Di Sarawak, biasanya disajikan selama bulan [[Ramadhan]] setelah umat [[Muslim]] mengakhiri puasa pada waktu berbuka.<ref>{{cite web\|url=http://www.thestar.com.my/story.aspx?file=%2f2010%2f8%2f18%2fsarawak%2f6862461\|author=Vanes Devindran\|title=Bubur pedas a must-have for buka puasa\|publisher=[[The Star (Malaysia)]]\|date=18 August 2010\|accessdate=25 August 2013}}</ref> == Sejarah == Jenis bubur berasal dari kerajaan sambas ~~Jenis bubur berasal dari orang Melayu di [[Kabupaten Sambas\|Sambas]] di [[Kalimantan Barat]] dan kemudian diadaptasi sebagai makanan untuk orang [[Melayu Sarawak]].<ref name="hot porridge"/>~~ Di [[Kalimantan Barat]], bubur pedas biasanya terbuat dari bubur nasi dicampur ikan teri sedikit, kacang, daun bawang, dan rempah-rempah. Juga tak lupa dengan [[saus]] dan [[kecap]] untuk menambah citarasanya. Biasanya ditambahkan juga perasan [[jeruk limau]]. Di [[Sambas]], makanan ini merupakan makanan rakyat. Di [[Pontianak]], biasanya orang menjual bubur pedas dengan [[gerobak]].

Bubur pedas: Perbedaan antara revisi