Kacang tanah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Taxobox_begin | color = lightgreen | name = Peanut}}
[[Gambar:Arachis hypogaea.jpg|thumb|200px|Kacang tanah dan polongnya]]▼
{{Taxobox_image | image = [[Image:Peanut 9417.jpg|240px]] | caption = Peanut leaves and freshly dug pods}}
{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen}}
{{Taxobox_regnum_entry | taxon = [[Plantae]]}}
{{Taxobox_divisio_entry | taxon = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]}}
{{Taxobox_classis_entry | taxon = [[Magnoliopsida]]}}
{{Taxobox_ordo_entry | taxon = [[Fabales]]}}
{{Taxobox_familia_entry | taxon = [[Fabaceae]]}}
{{Taxobox_subfamilia_entry | taxon = [[Faboideae]]}}
{{Taxobox_tribus_entry | taxon = [[Aeschynomeneae]]}}
{{Taxobox_genus_entry | taxon = ''[[Arachis]]''}}
{{Taxobox_species_entry | taxon = '''''A. hypogaea'''''}}
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_section_binomial_botany | color = lightgreen| binomial_name = Arachis hypogaea| author = [[Carolus Linnaeus|L.]]}}
{{Taxobox_end}}
'''Kacang tanah''' (''Arachis hypogaea'' L.) merupakan tanaman [[polong-polongan]] atau [[legum]] kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim [[tropis]] atau [[subtropis]]. Cina dan India merupakan penghasil kacang tanah terbesar dunia.
Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen [[biji]]nya, yang kaya [[protein]] dan [[lemak]]. Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai. Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan. Produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran minyak masak dunia pada tahun 2003 menurut FAO. Selain dipanen biji atau [[polong]]nya, kacang tanah juga dipanen hijauannya ([[daun]] dan [[batang]]) untuk makanan [[ternak]] atau merupakan [[pupuk hijau]].
▲[[Gambar:Arachis hypogaea.jpg|thumb|200px|Kacang tanah dan polongnya]]
Kacang tanah budidaya dibagi menjadi dua tipe: tipe tegak dan tipe menjalar. Tipe menjalar lebih disukai karena memiliki potensi hasil lebih tinggi.
| |||