Kacang tanah: Perbedaan antara revisi

{{Taxobox_begin | color = lightgreen | name = Peanut}}

{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen}}

{{Taxobox_regnum_entry | taxon = [[Plantae]]}}

 

Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen [[biji]]nya, yang kaya [[protein]] dan [[lemak]]. Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai. Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan. Produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran minyak masak dunia pada tahun 2003 menurut FAO. Selain dipanen biji atau [[polong]]nya, kacang tanah juga dipanen hijauannya ([[daun]] dan [[batang]]) untuk makanan [[ternak]] atau merupakan [[pupuk hijau]].

 

Kacang tanah budidaya dibagi menjadi dua tipe: tipe tegak dan tipe menjalar. Tipe menjalar lebih disukai karena memiliki potensi hasil lebih tinggi.