Dalam pelarut organik, ''cis''-isomer lebih disukai, sedangkan di dalam air, ''trans''-isomer mendominasi.
Malondialdehid adalah senyawa yang sangat reaktif yang tidak biasa diamati dalam bentuk murni. Di laboratorium senyawa ini dapat dihasilkan secara ''in situ'' oleh hidrolisis 1,1,3,3-tetramethoxypropane, yang tersedia secara komersial. senyawa tersebut mudah dideprotonasi untuk menghasilkan garam natrium dari enolat (t.l. 245 °C).
Malondialdehid dihasilkan dari peroksidasi lipid asam lemak tak jenuh ganda.<ref name="pmid16289006">{{Cite journal|last=Davey MW1, Stals E, Panis B, Keulemans J, Swennen RL|year=2005|title=High-throughput determination of malondialdehyde in plant tissues|journal=[[Analytical Biochemistry]]|volume=347|issue=2|pages=201–207|doi=10.1016/j.ab.2005.09.041|pmid=16289006}}</ref> ini adalah produk utama pada sintesis Thromboxane A2 dimana [[Siklooksigenase|siklooksigenase 1]] atau siklooksigenase2 memetabolisme asam arakidonat untuk prostaglandin H2 oleh [[Keping darah|trombosit]] dan berbagai macam jenis sel dan jaringan. Produk ini selanjutnya dimetabolisme oleh Thromboxane sintase untuk Thromboxane A2, asam 12-Hydroxyheptadecatrienoic , dan malondialdehid.<ref>J. Biol. </ref><ref>Proc. </ref> Atau, mungkin produk tersebut diatur ulang secara non-enzimatis menjadi campuran 8-cis dan 8-trans isomer dari 12-hydroxyeicosaheptaenoic asam ditambah malondialdehid (lihat asam 12-Hydroxyheptadecatrienoic ).<ref>Prostaglandins Other Lipid Mediat. 1998 Jun;56(2-3):53-76</ref> Tingkat peroksidasi lipid dapat diperkirakan dengan jumlah malondialdehid dalam jaringan.
== Biokimia ==
[[Spesi oksigen reaktif|Spesies oksigen reaktif]] menurunkan asam lemak tak jenuh ganda, membentuk malondialdehid.<ref>{{Cite journal|last=Pryor WA, Stanley JP|year=1975|title=Letter: A suggested mechanism for the production of malondialdehyde during the autoxidation of polyunsaturated fatty acids. Nonenzymatic production of prostaglandin endoperoxides during autoxidation|journal=J. Org. Chem.|volume=40|issue=24|pages=3615–7|doi=10.1021/jo00912a038|pmid=1185332}}</ref> Senyawa Ini merupakan [[aldehida]] yang sangat reaktif dan merupakan salah satu dari banyak spesi ''reaktif elektrofil ''yang menyebabkan stres dalam sel dan membentuk ikatan kovalen dengan protein yang disebut sebagai advanced lipoxidation end-products (ALE), dalam analogi dengan advanced glycation end-products (AGE).<ref>{{Cite journal|last=Farmer EE, Davoine C|year=2007|title=Reactive electrophile species|journal=Curr. Opin. Plant Biol.|volume=10|issue=4|pages=380–6|doi=10.1016/j.pbi.2007.04.019|pmid=17646124}}</ref> Produksi aldehida ini digunakan sebagai biomarker untuk mengukur tingkat [[stres oksidatif]] dalam suatu organisme.<ref>{{Cite journal|last=Moore K, Roberts LJ|year=1998|title=Measurement of lipid peroxidation|journal=Free Radic. Res.|volume=28|issue=6|pages=659–71|doi=10.3109/10715769809065821|pmid=9736317}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Del Rio D, Stewart AJ, Pellegrini N|year=2005|title=A review of recent studies on malondialdehyde as toxic molecule and biological marker of oxidative stress|journal=Nutr Metab Cardiovasc Dis|volume=15|issue=4|pages=316–28|doi=10.1016/j.numecd.2005.05.003|pmid=16054557}}</ref>
Malondialdehid bereaksi dengan deoxyadenosine dan deoxyguanosine dalam DNA, membentuk DNA adduct, yang utama menjadi M<sub>1</sub>G, yang merupakan mutagenik.<ref name="martnett">{{Cite journal|last=Marnett LJ|year=1999|title=Lipid peroxidation-DNA damage by malondialdehyde|journal=Mutat. Res.|volume=424|issue=1–2|pages=83–95|doi=10.1016/S0027-5107(99)00010-X|pmid=10064852}}</ref> Kelompok guanidin residu arginin mengembun dengan malondialdehid dan menghasilkan 2-aminopirimidin.
== '''Analisis''' ==
Malondialdehid dan thiobarbituric reactive substances (TBARS) mengembun dengan dua molekul thiobarbituric acid menghasilkan senyawa turunan berwarna merah terang yang dapat diuji dengan spektrofotometer.<ref>http://www.amdcc.org/shared/showFile.aspx?doctypeid=3&docid=33 Error in webarchive template: Check <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|url=</code> value. Empty.
</ref> 1-Metil-2-phenylindole adalah alternatif reagen yang lebih selektif.
== Bahaya dan patologi ==
|