Revisi per 24 Januari 2017 14.09 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika ← Revisi sebelumnya		Revisi per 30 November 2018 07.48 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.941 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika Tag: PAWS [1.2] Revisi selanjutnya →
Baris 1: {{Untuk\|fisikawan '''Wilbur Scoville'''\|Wilbur Scoville}} {{stack\| [[Berkas:Naga Jolokia Peppers.jpg\|~~thumb~~jmpl\|250px\|[[Naga Jolokia]] ([[bhut jolokia]], [[naga morich]]) memiliki tingkat kepedasan lebih dari satu juta SHU. Cabai ini bisa dijumpai di [[Bangladesh]] dan negara bagian [[Assam]], [[Nagaland]], dan [[Manipur]] di [[India]].]] [[Berkas:Red savina cropped.jpg\|~~thumb~~jmpl\|250px\|[[Cabai Red Savina]], salah satu cabai terpedas di dunia, memiliki tingkat kepedasan 580.000 SHU.]] }} '''Skala Scoville''' adalah ukuran tentang ''pedasnya'' [[cabai]]. Buah genus [[Capsicum]] (cabai) mengandung [[capsaicin]], suatu [[bahan kimia]] yang merangsang [[ujung saraf]] [[penerima pedas]] di [[lidah]], dan jumlah satuan pedas Scoville (SHU) menunjukkan jumlah capsaicin yang ada. Banyak [[sambal]] menggunakan peringkat Scoville mereka dalam iklan sebagai daya jualnya.

Skala Scoville: Perbedaan antara revisi