Hidangan Belgia: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Glorious Engine (bicara | kontrib)
k Glorious Engine memindahkan halaman Masakan Belgia ke Hidangan Belgia
k Bot: Perubahan kosmetika
Baris 1:
'''Masakan Belgia''' dikenal sangat bervariasi dengan beberapa perbedaan di setiap daerah yang memperlihatkan pengaruh perbatasan dengan Perancis, Jerman, dan Belanda. Kadang disebutkan bahwa makanan Belgia adalah makanan sekualitas Perancis yang dihidangkan dengan jumlah besar seperti makanan Jerman. <ref>{{cite web|title=Belgian cuisine - General|url=http://www.belgium.alloexpat.com/belgium_information/cuisine_belgium.php|publisher=www.belgium.alloexpat.com|accessdate=14 February 2013|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130131192456/http://www.belgium.alloexpat.com/belgium_information/cuisine_belgium.php|archivedate=31 January 2013|df=}}</ref><ref name=mjgbob>''Michael Jackson's Great Beers of Belgium'', Michael Jackson, {{ISBN|0-7624-0403-5}}</ref> Di luar, Belgia terkenal dengan coklat, waffle, kentang goreng, dan birnya.
 
Meski Belgia punya banyak hidangan nasional yang berciri khas, banyak masakan populer internasional seperti hamburger dan spageti bolognese yang juga terkenal di Belgia. Dan apa yang dihidangkan di Belgia juga biasanya terdapat di negara tetangga. Jadi mkanan Belgia biasanya ditujukan kepada hidangan yang merupakan asli Belgia, atau biasanya dimakan oleh kebanyakan orang di Belgia.
Baris 24:
[[Berkas:Chimay triple.jpg|jmpl|[[Chimay Brewery|Chimay]] [[Tripel]], Bir [[Trappist]] dengan gelas khusus]]
 
Untuk negara yang sebenarnya kecil, Belgia memproduksi bir dalam jumlah besar dengan variasi yang besar pula. Bahkan Belgia tercatat punya tipe bir terbanyak per kapita dibanding negara lain di dunia. Pada 2011, ada 1.132 varietas bir Belgia. <ref name=beer1>{{cite news |title=500 nieuwe bieren in 4 jaar|author= |url=http://www.standaard.be/artikel/detail.aspx?artikelid=NK3H72MC|newspaper=[[De Standaard]]|date=18 October 2011|accessdate=10 March 2013}}</ref> Tradisi pembuatan bir di Belgia bisa ditelusuri pada awal abad pertengahan dan 6 biara Trappist masih memproduksi bir hingga kini, yang biasanya penjualannya digunakan untuk biaya operasional.<ref name=beer2>{{cite news |title=Brewed force|author= |url=http://www.economist.com/node/21541708|newspaper=[[The Economist]]|date=17 December 2011|accessdate=10 March 2013}}</ref>
 
Rata-rata orang Belgia minum 84 liter bir setahunnya, turun dari sebelumnya 200 liter pada tahun 1990. Kebanyakan bir disajikan dalam botol, dibanding kaleng, dan tiap bir punya gaya botol, gelas, dan lainnya.<ref name=mjgbob/> Penggunaan gelas yang tepat diyakini akan mengeluarkan rasa yang tepat.