Phở: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika
k Bot: Perubahan kosmetika
Baris 2:
[[Berkas:Pho in Ho Chi Minh City by joshua.jpg|jmpl|Phở]]
[[Berkas:Pho_quay.JPG|jmpl|Semangkuk phở dengan cháo quẩy (cakwe)]]
'''Phở''' {{Audio|Phở.oga|dengarkan}} ('''pho''') adalah masakan [[mi]] [[sapi]] dari [[Vietnam]]. Makanan ini berasal dari [[Hanoi]] dan menyebar ke selatan hingga ke [[Kota Ho Chi Minh]], dan ke seluruh dunia. <ref>{{cite book|title=Vietnam Tourism|last=Dowling|first=Ross K.|authorlink=|coauthors=|year=2005|publisher=Haworth Press|location=|isbn=078902571X|pages= }}</ref>
 
Mi untuk phở disebut ''bánh phở'', dibuat dari [[tepung beras]]. Setelah mi dan [[tauge]] diletakkan di dalam [[mangkuk]], di atasnya diletakkan irisan [[daging ayam]] atau irisan tipis [[daging sapi]] (mentah atau matang sesuai selera). Bila irisan daging sapi mentah yang digunakan, siraman kuah panas membuat irisan daging menjadi matang. Sebelum dihidangkan, di atas mi ditaburkan irisan [[daun bawang]], daun [[ketumbar]], atau [[bawang bombay]] sebagai penyedap.