Pierogi: Perbedaan antara revisi

Adonan yang dibuat dengan mencampur tepung terigu dan air hangat, kadang-kadang dengan telur, diadon datar dan kemudian potong kotak-kotak dengan pisau atau bentuk lingkaran menggunakan cangkir atau gelas minum. Adonan dapat dibuat dengan ditambahkan sedikit kentang tumbuk, yang menciptakan tekstur yang lebih halus. <nowiki/>Variasi lain yang populer di antara orang-orang Ceko dan Slowakia, yaitu menggunakan adonan yang terbuat dari tepung dan dadih susu dengan telur, garam, dan air.<nowiki/><nowiki/><nowiki/><span id="cx" tabindex="0"></span>

Pierogi mungkin <nowiki/><span class="cx-segment" data-segmentid="536">satu-satunya hidangan Polandia hidangan yang memiliki santo pelindung. "''Święty Jacek z pierogami!''" </span><span class="cx-segment" data-segmentid="538">(St. Hyasintus dan pierogi!) adalah ucapan lama Polandia bila terkejut, kira-kira setara dalam bahasa inggris dengan "''good grief''" atau di Amerika "''holy smoke!''". </span><span class="cx-segment" data-segmentid="540">Asal-usul ucapan tersebut tidak diketahui.</span><ref>''Polish Heritage Cooker'' by Robert Strybel, Maria Strybel, 2005 p. 456</ref>