Revisi per 24 Januari 2019 07.39 sunting Ibra Bintang (bicara \| kontrib) 3.097 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 24 Januari 2019 07.40 sunting balikkan Ibra Bintang (bicara \| kontrib) 3.097 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Masakan India-Indonesia''' adalah [[masakan Indonesia]] yang dipengaruhi oleh [[masakan India\|kultur kuliner India]]—terjadi [[akulturasi (sosial)\|akulturasi]] [[budaya]] antara [[masakan Indonesia\|kultur kuliner Indonesia]] dengan [[masakan India\|kuliner India]]. Masakan ini biasanya mirip dengan [[masakan India]], [[:en:Malaysian- Indian cuisine\|masakan India-Malaysia]], dan [[:en:~~Singaporean-~~Indian Singaporean cuisine\|masakan India-Singapura]]. Awal mula lahirnya adalah ketika [[orang India]] (terutama [[suku Tamil\|etnis Tamil]], [[suku Punjab\|Punjabi]], dan [[orang Gujarati\|Gujarati]]) [[migrasi\|bermigrasi]] ke [[Indonesia]]. Penggunaan [[santan]], [[bawang bakung]], [[ketumbar]], [[jintan]], [[jahe]], [[chutney]], dan [[minyak samin]] dalam [[masakan Indonesia]] merupakan bentuk pengaruh [[masakan India]]<ref>Menurut sejarawan Fadly Rahman dalam ''Jejak Rasa Nusantara'' (2016)</ref>. == Daftar masakan India-Indonesia ==

Hidangan India-Indonesia: Perbedaan antara revisi