Sababay: Perbedaan antara revisi

'''Sababay''' adalah merek anggur buatan [[Buleleng, Buleleng|Buleleng]], [[Bali]], [[Indonesia]] yang digagas oleh Mulyati Gozali dan anaknya Evy Gozali untuk membantu para petani anggur di Buleleng yang hidup sulit secara ekonomi. Saat ini Sababay Winery telah bermitra dengan 175 petani yang panennya dibayar 10 kali lipat lebih tinggi daripada sebelumnya. Produk-produk Sababay juga mendapat respon positif dari komunitas internasional, bersanding dengan anggur-anggur dari seluruh dunia. Salah satu produk Sababay, Moscato d'Bali, adalah salah satu yang paling populer dan merupakan anggur Asia pertama yang digunakan di La Cite du Vin, [[PerancisPrancis]].

Pada tahun 2009, Mulyati Gozali berlibur di Bali dan mendapati sulitnya kehidupan petani anggur di Bali Utara karena hasil panen mereka dihargai dengan sangat murah sehingga banyak yang terlilit hutang hingga memutuskan menjual kebunnya. Bermaksud membantu para petani anggur tersebut, Mulyati dan Evy kemudian merencanakan pabrik pembuatan anggur di Bali. Rencana terealisasi pada tahun 2011 dimana pabrik Sababay Winery berdiri di atas lahan seluas 2 [[Hektare|hektar]] dengan peralatan berkualitas tinggi yang merupakan gabungan dari peralatan [[PerancisPrancis]], [[Italia]], dan [[Indonesia]]. Tiga tahun kemudian, seri pertama Sababay mulai dijual.

Sababay Winery berdiri di atas lahan seluas 2 hektar di Buleleng, Bali. Seluruh proses produksi menggunakan teknologi tinggi dari PerancisPrancis, Italia, dan Indonesia. Alat pemrosesan anggurnya diimpor dari PerancisPrancis dan merupakan satu-satunya di Indonesia.

* Alat pemrosesan anggur (PerancisPrancis)