Serundeng: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika
OrophinBot (bicara | kontrib)
Baris 4:
Di [[Malaysia]] istilah ''serunding'' merujuk kepada [[abon]] daging sapi atau ayam, abon Malaysia ini dapat dicampur kelapa parut seperti serundeng Indonesia atau tidak. Sedangkan di Indonesia serundeng jelas merujuk kepada kelapa parut goreng, kecuali di [[Kepulauan Riau]] yang juga dapat merujuk kepada abon daging sapi atau ayam, bahkan abon mangrove.
 
Namun, di SumateraSumatra Barat sedikit berbeda. Istilah serundeng bukan merujuk pada makanan dengan bahan dasar kelapa ini. Serundeng di SumateraSumatra Barat terdiri atas kentang dan ubi<ref>{{Cite news|url=http://www.viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/904095-sensasi-kelezatan-serundeng-ubi-minang|title=Sensasi Kelezatan Serundeng Ubi Minang - VIVA|last=VIVA|first=PT. VIVA MEDIA BARU -|date=2017-04-11|language=id|access-date=2017-11-25}}</ref> yang dipotong kecil-kecil serta kacang lalu diberi rempah-rempah dan digoreng. Rasanya gurih dan nikmat tentunya.
 
== Referensi ==