Cat minyak telah digunakan di [[Inggris]] padasejak [[abad ke-13]] untuk penghiasandekorasi sederhana. Tapi sampaiSampai [[abad ke-15]] belum di banyak gunakandigunakan untuk hal halkeperluan artistik. PenggunaanPemanfaatan yang paling sering digunakan saat ini adalah untuk keperluan domestik,diyang manalantaran ketahanan dan warnanya yang cerah membuatnya cocok untuk digunakan pada eksterior dan interior.
Sifat cat minyak yang lama keringnya telah diketahui oleh para pelukis awal. Namun kesulitan dalamSulitnya mendapatkan dan bekerjamengaplikasikan denganmembuat cat minyak membuatnyaini jarang digunakan. Seiring dengan naiknya minat masyarakat terhadap aliran [[Realismerealisme]], cat [[tempera]] yang cepat mengering menjadi tidak cocok.
Para seniman [[Flanders]] mencampur tempera dan cat minyak pada [[abad ke-15]], namun padamemasuki [[Abadabad ke-17]], melukis murni dengan cat minyak menjadisudah mulai lumrah.
