Daging hiu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'thumb|Daging hiu thumb|Daging hiu di sebuah pasar swalayan di Jepang File:Fermented Shark Meat (...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
[[File:Shark meat in supermarket.jpg|thumb|Daging hiu di sebuah pasar swalayan di Jepang]]
[[File:Fermented Shark Meat (8095386325).jpg|thumb|Daging hiu yang difermentasi]]
'''Daging hiu''' adalah sebuah [[makanan laut]] berbahan dasar daging [[hiu]]. Konsumsinya oleh manusia telah disebutkan dalam sastra abad keempat Masehi.<ref name="Vannuccini 1999"/> Daging hiu adalah hidangan populer di Asia, dimana bahan tersebut sering diolah dengan dikeringkan, diasapi atau digarami.<ref name="Carwardine 2004 p. 126"/> Daging hiu biasa disantap di Skandinavia, Jepang, sebagian India, sebagian Kanada, Sri Lanka, wilayah-wilayah Afrika dan Meksiko.<ref name="Carwardine 2004 p. 126"/> Dalam budaya barat, daging hiu terkadang dianggap tabu
==Referensi==
| |||
